Ingrediënten
- 4 el losse zwarte thee
- of 12 zwarte theezakjes (Ceylon thee)
- 1000 g water
- 120 g geëvaporeerde melk*
- 150 - 230 g gecondenseerde melk, aanpassen naar smaak
*Koffiemelk of geëvaporeerde melk is ingedikte melk bedoeld voor gebruik in koffie
Bereiding
1. Doe losse thee en water in een mengkom, kook 7 min/90°C/snelheid 1. Zeef door een fijnmazige zeef in een kan.
2. Doe thee, koffiemelk en gecondenseerde melk in een mengkom, mix 10 sec/snelheid 8. Giet in serveerglazen. Serveer heet.6. Verwarm de oven voor op 175°C. 7. Leg 2 bakplaten in lijn met
perkament en zet ze opzij.
Reactie schrijven